Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Moskevský řízek

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Moskevský řízek
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 750
      g hovězí maso
    • 200
      g vepřová játra
    • olej
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      ks cibule
    • 2
      lžíce kečup - jemný
    • 4
      ks vejce
    • 300
      g žampiony
    • feferonka
    • vývar
    • 1
      lžíce hladká mouka nebo maizena

Postup přípravy receptu

1
**Náplň: **nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na plátky nakrájené žampiony a necháme vydusit vodu. Potom přidáme rozšlehaná vejce a necháme ztuhnout.
2
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme je, opepříme, osolíme a na jednu polovinu každého plátku masa položíme plátek jater, náplň a kousek feferonky. Řízky přeložíme, sepneme jehlou a na oleji opečeme z obou stran.
3
Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, kečup, vložíme opečené řízky, podlejeme vývarem a dusíme do měkka. Šťávu zaprášíme moukou, povaříme.
4
Podáváme s rýží.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Večeře Smažení Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Feferonka Hladká mouka Hovězí maso Kečup - jemný Olej Pepř mletý Sůl Vejce Vepřová játra Vývar Žampiony

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme