Name: Moravská kapsička
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 ks eidam sýr; hladká mouka; pepř mletý; feferonka; 4 ks vepřové kotlety; 2 ks vařená vejce; 1 ks moravská klobása; hořčice; olej

Suroviny

4 porce

- 1
  ks cibule
- sůl
- 2
  ks eidam sýr -plátky
- hladká mouka
- pepř mletý
- feferonka -podle obliby
- 4
  ks vepřové kotlety -silnější
- 2
  ks vařená vejce
- 1
  ks moravská klobása
- hořčice
- olej

Postup přípravy receptu

Kotlety nařízneme ke kosti, tak aby vznikla kapsa. Maso osolíme a opepříme na povrchu i v kapse. Pak do kapsy vkládáme tenké plátky moravské klobásy, půl vajíčka, několik tenkých koleček cibule, půl lžičky hořčice, feferonku a půl plátku sýra. Kapsu spíchneme párátkem, aby náplň nevytekla.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Naplněnou kotletu obalíme v mouce a smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo ve fritéze. Podáváme s brambory, kaší, bramborovými hranolky nebo kroketami.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

Komentáře k receptu

Otylka | 29. 5. 2013 07:41
Vypadají mňamózně!!! <3
Eviiik | 27. 5. 2013 07:29
O víkend mám s obědem jasno, už teď se mi sbíhají sliny <3 <3 , Evě1 děkuji za inspiraci :-) !
poklipo | 4. 1. 2013 17:51
Místo fritézy stačila pánev, byly výborné.