Name: Monster burger
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks houska; 4 ks salátové listy; 400 g mleté maso - hovězí; 60 g majonéza; 1 lžíce dijonská hořčice; 100 g červená cibule; 4 ks zelené olivy; 4 plátek sýr čedar; 4 kostka sýr čedar; sůl; pepř mletý

Suroviny

4 porce

- 4
  ks houska na hamburger
- 4
  ks salátové listy
- 400
  g mleté maso - hovězí
- 60
  g majonéza
- 1
  lžíce dijonská hořčice
- 100
  g červená cibule naložená ve vinném octu
- 4
  ks zelené olivy
- 4
  plátek sýr čedar
- 4
  kostka sýr čedar na vykrajování "očních bulev"
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Mleté maso ochutíme solí a pepřem a ze směsi vytvarujeme čtyři menší burgery. Opečeme je na rozpáleném grilu, ke konci pečení k masu přidáme prohřát podélně rozříznuté housky.

RADA: Připravte si sekanou, která nepraskne podle VIDEO návodu

Spodní díly housek namažeme na řezné straně směsí majonézy a hořčice a přiklopíme listem salátu. Na něj položíme tenká kolečka cibule, kterou jsme si alespoň hodinu dopředu naložili do bílého vinného octa. Navrch umístíme masový burger a dozdobíme plátkem sýra, který vyřežeme do tvaru zubů, a nakonec vršek bulky.

Ze špalíku sýra vykrájíme čtyři bulvy, dovnitř vykrojíme menší otvor a do něj dáme olivu. Vytvořené "očko" spíchneme párátkem nebo kratší dřevěnou špejlí a umístíme doprostřed hamburgeru.

RADA: Zkuste strašidelné sladkosti, které budete milovat

Více receptů najdete v říjnovém čísle časopisu Blesk Vaše recepty (10/2019)