Name: "Moje" kičrí
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks brambory; sůl; 0.8 l voda; 100 g rýže; 0.5 ks květák; 1 lžička chilli; 1 ks bílý jogurt; 1 lžička zázvor; 1 ks rajče; 1 lžička kurkuma; 3 lžíce olej; 1 lžička římský kmín; 100 g mungo - klíčky

Suroviny

4 porce

- 0,50
  ks květák
- 2
  ks brambory
- 100
  g rýže
- 100
  g mungo - klíčky
- 1
  ks rajče
- 1
  lžička římský kmín
- 1
  lžička chilli
- 1
  lžička zázvor
- 3
  lžíce olej
- 1
  ks bílý jogurt
- sůl
- 1
  lžička kurkuma
- 0,80
  l voda

Postup přípravy receptu

Na oleji osmahneme zázvor, chilli a římský kmín, až přestane prskat přidáme květákové růžičky a na kostičky nakrájené brambory. Necháme smažit, než trochu zhnědne povrch zeleniny a poté přidáme rýži a munga po asi 5 minutách zalijeme 800ml vody a přidáme sůl, kurkumu a nakrájené rajče. Necháme pod poklicí dokud rýže nevsákne všecnu vodu. Vznikne hustší kaše, kterou ještě zjemníme jogurtem, dle chuti ještě dosolíme. Podáváme s pita chlebem nebo bramborou kaší, ale fantazii se meze nekladou. Dobrou chuť:)