Name: Moje bublanina
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 4 lžíce voda; 4 ks vejce; 200 g polohrubá mouka; 0.5 balíček prášek do pečiva; ovoce; 200 g cukr krupice

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vejce
- 200
  g cukr krupice
- 200
  g polohrubá mouka
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 4
  lžíce voda Vroucí
- ovoce Dle sezóny - Bez vážení - 1 hrnek 1/4 l = 200 g cukru1 vrchovatý hrnek = 200 g mouky

Postup přípravy receptu

Celá vejce šleháme šlehačem a za stálého šlehání přidáváme vřelou vodu. Dále šleháme, až hmota hodně nabude, pak po částech zašleháme cukr. Šlehačem na stupeň "1" pak po částech přidáváme mouku s práškem do pečiva, ještě chviličku šleháme.

Těsto nalejeme na vymazaný a strouhankou vysypaný hlubší plech, poklademe ovocem (můžeme i posypat drobenkou) a dáme péct na 175 °C 30 minut. Pokud je čerstvý rybíz nebo maliny je tato bublanina z nich nejlepší.