Mocca

autor: Iva Ma

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g hladká mouka
- 80
  g moučkový cukr
- 100
  g máslo
- 1
  vejce
- 0,50
  lžíce mletá káva zrnková
- prášek do pečiva 1/4 balíčku
- krém Kávový
- poleva
- čokoládové zdobení

Postup přípravy receptu

Přísady zpracujeme na vále, necháme odpočinout. Vykrájíme oválky a upečeme (zhruba jako linecké).

**Krém:** uvaříme 1/2 lžíce hrubé mouky, necháme vychladnout. Asi 3-4 lžíce vařené silné zrnkové kávy umícháme do hladka s uvařenou moukou. Pak utřeme 70 g másla a 80 g mletého cukru. Postupně vmícháme do másla+cukru vychladlou kávovou přísadu. Krémem spojíme vždy 2 oválky k sobě.

**Poleva:** 100 g mletého cukru a 3-4 lžíce uvařené silné kávy. Horní část potřeme polevou a ozdobíme M (praktikuji sáčkem hotová poleva asi Carla).

Podobné recepty

Mocca bábovka

Mocca poleva

Mocca řezy

Komentáře k receptu

Markéta Fialová | 30. 11. 2007 14:39
ano také už léta dělám placičky ale nejmenuje se to mocca!
Hela - | 28. 11. 2007 18:49
Tak já to pd názvem Mocca placičky dělám léta a na krém uvařím v silné zrnkové kávě (asi trochu víc než 4 lžíce) tu lžíci mouky. (obdoba moučné kaše místo pudinku)
Iva Malá | 28. 11. 2007 15:32
Ano, je myšleno, že do krému se přidá asi 1/2 lžíce jíšky.
Anna Č. | 28. 11. 2007 15:18
Jak uvařit 1/2 lžíce hrubé mouky?nechybí tekutina?