Ustřihneme větší kus alobalu (doporučuji 2 vrstvy jinak se obvykle protrhne), pomažeme olivovým olejem. Oloupeme brambory a nakrájíme je na slabé plátky a poskládáme je na dno alobalu (tak 2-3 brambory středně velké), na to dáme kuřecí řízek který byl přes noc namarinovaný (trochu oleje, gril. koření a utřený česnek), na to naskládáme cibuli na kolečka, slaninu a nakonec velké plátky nivy přes celý řízek. Můžeme malinko polít marinádou. Ze všech stran alobal pořádně zabalíme, aby šťávička nevytekla a pečeme v troubě na 200 °C 1 hodinu.