Utřeme žlouky s cukrem a máslem do pěny, přidáváme střídavě mléko a prosátou mouku s kypřícím práškem. Lehce vmícháme sníh z bílků a kokos. Vlijeme na vymazaný plech a pečeme cca 35 minut.
2
Den předem si připravíme krém: Koka sušenky zalijeme šlehačkou a necháme hodinu nabobtnat, poté ušleháme cukr s máslem a žloutkem a přidáme koka směs. Vymícháme v hladkou hmotu a natřeme na vychladlý korpus. Zalijeme hořkou čokoládou.