Mletý sýrový řízek s uzeným masem

Name: Mletý sýrový řízek s uzeným masem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 2 ks vejce; strouhanka; 500 g mleté maso - vepřové; 200 g uzený sýr; 250 g uzené maso; olej

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 41

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

8fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

Mletá směs:
- sůl a pepř
- 2
  ks vejce
- strouhanka na zahuštění a obalení
- 500
  g mleté maso - vepřové
- 200
  g uzený sýr nastrouhaný
- 250
  g uzené maso krůtí, kuřecí, vepřové (rolka) ...dle chuti
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Mleté maso, sýr a vejce si řádně promícháme, ochutíme solí, pepřem a dle potřeby zahustíme strouhankou nebo rozmočenou žemlí. Do směsi můžeme přidat i jemně pokrájenou cibuli a rozetřený česnek.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Ze směsi si vlhkou rukou tvoříme placičky, do kterých zabalíme kus uzeného masa, které jsme si pokrájeli. Pořádně uplácáme (vyženeme vzduch) a obalíme ve strouhance.

Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovou přílohou nebo s čerstvým pečivem a zeleninou.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

Podobné recepty

Karbanátky s řepou

Karbanátky nebo sekaná s patizonem

Karbanátky s cuketou

Komentáře k receptu

Iveta Kalajová | 17. 2. 2016 12:17
Vynikající!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mája | 14. 1. 2015 09:18
Mňam mňam, moc dobrééé ...uzené jsem se taky nastrouhala ;-)
Pavel | 11. 8. 2014 18:33
Chutná dobře, ale protože rád experimentuji, tak jsem zkusil jeden kousek s uzeným, jeden se sušeným rajčetem a jeden s kysaným zelím. A musím říct, že se zelím je to opravdu bomba! Vyzkoušejte :-)
Míša Převorová | 5. 5. 2014 18:32
Recept vypadá snadně a žravě,zítra vyzkouším.Už se na ně těším.
ekrtek | 2. 2. 2013 14:03
Výborné a překvapivě to bylo za chvilku hotové. Chutnalo celé rodině (i dceři, která nemá ráda uzené - tentokrát si přidala).
Iva Kutanská | 30. 7. 2012 08:39
Moc dobré řízečky to byly :-P s okurkovým salátem a bramborem to nemělo chybu :-)) .
Pavla Pýchová | 29. 2. 2012 13:07
Doporučuji vyzkoušet, jsou děsně žravý :-)) !!!!!!!!!!
Katka Moláková | 15. 9. 2011 14:50
Recept podle našeho gusta, jednoduchý a přesto vynikající.
Jana | 19. 7. 2011 12:42
už máme plná bříška a byla to PARÁDA <:-)
Míša | 7. 6. 2011 12:29
Jednoduché a výborné :-P , akorát pro mě ;-) , dík
Tomík | 28. 4. 2011 14:26
1* 8-)
Pavlína | 23. 3. 2011 09:11
Šmakovalo všem, byly šťavnaté a voňavé.Příště zkusím vložit dovnitř i sýr.Děkuji za inspiraci :-) .