Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování a nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Mleté hovězí placky

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Mleté hovězí placky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g mleté maso - hovězí
    • chilli
    • 1
      hrst rozinky
    • 1
      lžička skořice
    • 1
      ks vejce
    • olej
  • I. omáčka
    • 0,50
      l sladká smetana
    • 2
      lžíce dijonská hořčice
    • ocet
    • sůl
  • II. omáčka
    • 3
      lžíce kečup - jemný
    • 1
      lžíce chilli omáčka
    • 2
      lžíce mleté ořechy
    • bílé víno - suché

Postup přípravy receptu

1
Promícháme maso, rozinky, vejce, skořici, chilli a sůl a necháme chvíli odstát.
2
Potom děláme malé placičky, které smažíme na oleji. Podáváme teplé s omáčkou.
3
**I. omáčka:** hořčici prudce orestujeme, přilejeme smetanu, osolíme a povaříme na omáčku. Hotovou ochutíme octem.
4
**II. omáčka: **orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku, ořechy a zředíme bílým vínem na omáčku.
5
Placky s omáčkami můžeme podávat teplé, ale můžeme nechat všechno vychladnout a podávat studené. Omáčky potom chladíme v chladničce.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Pavlína Svitáková | 2. 5. 2006 16:34

    Toto zkusím venku na grilu,a ještě jestli zbude tak bude ke svačině s tortilami,to vidím a už mlaskám!!Terezko moc díííík.

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Chuťovky Hovězí Slané Večeře Pozdní večeře Smažení Restování Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno - suché Chilli Chilli omáčka Dijonská hořčice Kečup - jemný Mleté maso - hovězí Mleté ořechy Ocet Olej Rozinky Skořice Sladká smetana Sůl Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme