počet porcí: neuvedeno

- 300
  g hladká mouka
- 3
  ks rohlík Starší
- rozinky
- skořice
- 120
  g máslo
- 100
  g cukr Mletý
- 1
  ks vejce
- mléko
- prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

Vypracujeme hladké těsto a dáme ho na teplé místo, aby se dobře táhlo. Několikrát oboucháme o stůl, aby bylo jemné. Na větším struhadle nastrouháme zavadlé rohlíky. Na pomoučené utěrce vytáhneme těsto na plát, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme nastrouhanými rohlíky asi jako vrstvou jablek, přidáme rozinky, cukr, skořici a trochu pokapeme máslem.

Zavineme, vložíme do vymaštěného pekáče (ne na plech), povrch závinu potřeme máslem a dáme péct. Zatím co se závin peče, svaříme si mléko a osladíme je. Když je závin růžový, propícháme ho vidličkou, polijeme horkým mlékem a necháme ještě chvíli dopéct.

Komentáře k receptu

Gábina Houšková | 18. 9. 2006 09:35
kolik se tam dává toho mléka?
Hana Lorencová | 8. 9. 2006 12:18
Těsto: 300 g hl. mouky, 1 vejce, 120 g másla, 100 g cukru, prášek do pečiva
Zdena z JM | 8. 9. 2006 12:09
Nějak jsem nepochopila,z kterých surovin se udělá těsto a které jsou na náplň.
Jaroslava Oumarová | 8. 9. 2006 11:57
Hanko, nemáte uvedeno, z čeho to těsto:-)