Do mixéru dáme vejce, cukr, marmeládu, kávu a asi 5 minut mixujeme. Potom přidáme sirup, rum, mouku s práškem do pečiva a ještě chvíli mixujeme.
2
Těsto vlijeme do vymazané a strouhanou houskou vysypané dortové formy a v mírně vyhřáté troubě pečeme.
3
Upečený dort necháme vychladit, rozřízneme, spodní díl pokapeme rumem, poklademe ovocem, potřeme šlehačkou a přikryjeme vrchním dílem. Celý dort pomažeme šlehačkou, ozdobíme ovocem a poprášíme lehounce kávou.