Žloutky utřeme s cukrem a ostratními surovinami. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme asi na 200°C.
2
Ušleháme tvarohový krém a aby se nám lépe roztíral můžeme přidat trošku mléka, ale opravdu jen kapku, aby krém netekl. Krém natřeme na vychladlý korpus.
3
Polevu uvaříme a ihned ji nalejeme na krém. Necháme v ledničce ztuhnout.