Roztomilí zajíčci ze šlehačkového bábovkového těsta se na velikonoční tabuli budou vyjímat. Můžete je jen poprášit cukrem nebo třeba polít čokoládovou polevou.
Troubu rozehřejte na 180 °C. Ve velké míse vyšlehejte vejce s cukrem. Poté postupně vmíchejte smetanu. Přidejte mouku a prášek do pečiva. Dobře promíchejte a vytvořte těsto.
2
Formu vymažte máslem a vysypte strouhaným kokosem. Těsto nalijte do výše 3/4 forem nebo v jedné společné do prohlubní na zajíce a pečte 30 minut.