• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Milionářské řezy
Napište svůj komentář k receptu

Milionářské řezy

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Milionářské řezy
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 180
      g hladká mouka
    • 125
      g máslo
    • 3
      lžíce hnědý cukr
  • náplň
    • 50
      g máslo
    • 3
      lžíce hnědý cukr
    • 400
      g mléko
    • 150
      g čokoláda - mléčná

Postup přípravy receptu

1
Vypracujeme tuhé těsto, které vtlačíme do vymazané formy, propícháme vidličkou a pečeme v předehřáté troubě při 190 °C cca 20 minut, necháme vychladnout. Máslo, cukr a kondenzované mléko dáme do rendlíku s nepřilnavým povrchem a za stálého míchání přivedeme k varu, zmírníme oheň a zahříváme dále cca 4-5 minut, dokud směs nezačne karamelizovat. Krém pak nalijeme na korpus, necháme vychladnout. Když je krém ztuhlý, rozehřejeme ve vodní lázni čokoládu a přelijeme jí koláč, necháme ztuhnout.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Milionářské řezy se slaným karamelem

Milionářské řezy se slaným karamelem

Řezy s pudinkem a Be-Be sušenkami

Řezy s pudinkem a Be-Be sušenkami

Vanilkový a kakaový krém na dorty, řezy, věnečky

Vanilkový a kakaový krém na dorty,…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Lucka | 13. 4. 2012 17:35

    Tak milionářské řezy jsem už dělala a protože jsem měla doma kondenzované mléko slazené, tak jsem ho použila a výsledek byl vynikající, ale příliš sladký... moc se toho sníst nedá, jen malý kousíček ;-) teď se je chystám udělat znovu, tak snad se povede jako tenkrát... žádný problém se zhoustnutím jsem neměla a doufám, že teď taky žádný problém nebude... pokud si dobře pamatuju, tak výsledek chutná skoro jako tyčinky twix <3

  • Jana H. | 12. 2. 2009 13:34

    Někde musí být chyba, protože neslazené kondenzované mléko, cukr a tuk nezkaramalizuje a už vůbec neztuhne... :-( Je z toho výborný koktejl, ale ne krém.

  • Hela - | 21. 4. 2008 21:16

    Nejsem autorem receptu, ale zřejmě jste p. Evangelino přehlédla, že se v receptu nejedná o slazené kondenzované mléko. Takže by z toho dle vaší úpravy byl zcela jiný recept. Tady se jedná o slabší vrstvu. Určitě to vyzkouším, ale mám obavy, že to nebude dostatečně tuhé. Navíc mě děsí to množství čokolády. Bude to tak silná vrstva, že půjde špatně krájet i horkým nožem.

  • Evangelina Ciprová | 21. 4. 2008 20:59

    Recept se mi íbí. Ale zajímalo by mě, jestli by bylo možné udělat krém klasicky tak, že by se kondenzované mléko vařilo 2-3 hodiny v konzervě, až zkaramelizuje a potom za studena smíchalo s máslem a samozřejmě už bez cukru.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nejlepší dezerty
Moučníky Řezy Svačina Narozeniny Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čokoláda - mléčná Hladká mouka Hnědý cukr Máslo Mléko
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Léčivý med malé vyděračky

Léčivý med malé vyděračky

Bavorské vdolečky II.

Bavorské vdolečky II.

Báječné špízy

Báječné špízy

Smaženice z ředkviček

Smaženice z ředkviček

Pangas raz dva

Pangas raz dva

Volarské tvarohové koláčky

Volarské tvarohové koláčky

Domácí vanilková zmrzlina s mascarpone

Domácí vanilková zmrzlina s mascarpone

Brokolice (květák) se sýrovou smetanou - zapečená

Brokolice (květák) se sýrovou…

Melounový nanuk

Melounový nanuk

Doporučujeme

35 minut
Tortilla s paprikou a pórkem

Tortilla s paprikou a pórkem

20 minut
Chřest s křupavou posýpkou a ztraceným vejcem

Chřest s křupavou posýpkou a…

35 minut
Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

60 minut
Křehký dort s revení

Křehký dort s revení

20 minut
Sirup ze smrkových výhonků

Sirup ze smrkových výhonků

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

10 minut
Domácí vanilkový a kakaový pribináček

Domácí vanilkový a kakaový pribináček

70 minut
Koláč z rebarbory

Koláč z rebarbory

45 minut
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou

Grilovaná zelenina s omáčkou…

Poslední sledované recepty

73
Čokoládová poleva na zmrzlinu, pudink apod.
Čokoládová poleva na…
66
Bílý toastový chléb
Bílý toastový chléb
24
Křupaví netopýři
Křupaví netopýři
22
Smažený bílý chřest
Smažený bílý chřest
19
Kuře na čtvrtek
Kuře na čtvrtek

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: 5 jarních večeří, které zvládnete do 30 minut
Od pondělí do pátku: 5 jarních večeří, které…
Iva Janžurová slaví narozeniny! Oslavte je s ní a jejím nadýchaným dortem bez mouky
Iva Janžurová slaví narozeniny! Oslavte je s ní a…
5 nejlepších receptů ze zeleného chřestu: Na grilu, topince nebo s těstovinami
5 nejlepších receptů ze zeleného chřestu: Na…
Nejkrásnější květinové dorty: Pokochejte se rozkvetlou sladkou nádherou
Nejkrásnější květinové dorty: Pokochejte se…
KVÍZ: Znáte různé kuchařské fígle? Otestujte se!
KVÍZ: Znáte různé kuchařské fígle? Otestujte se!
AHA.cz Šíp kontra TV! Bavič vydal ostré prohlášení kvůli Všechnopárty

Šíp kontra TV! Bavič vydal ostré prohlášení kvůli Všechnopárty

Mimibazar Jak vybrat ten nejvhodnější běžecký pás na doma a proč je výhodné si ho pořídit

Jak vybrat ten nejvhodnější běžecký pás na doma a proč je výhodné si ho pořídit

Dáma.cz Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Blesk pro ženy Co o vás prozradí barva laku na nehty? Možná víc, než si myslíte

Co o vás prozradí barva laku na nehty? Možná víc, než si myslíte

Ženy.cz Chcete zeštíhlit obličej nebo zmenšit nos? Stačí oprášit štětce a oblíbenou beauty techniku

Chcete zeštíhlit obličej nebo zmenšit nos? Stačí oprášit štětce a oblíbenou beauty techniku

Blesk.cz Vila krásky Cary Delevingneové: Rok po ničivém požáru? Trosky za 106 milionů!

Vila krásky Cary Delevingneové: Rok po ničivém požáru? Trosky za 106 milionů!

SportRevue.cz FOTO: Vzpomínáte? 28 krásek, které jsme sledovali na olympiádě v Pchjongčchangu

FOTO: Vzpomínáte? 28 krásek, které jsme sledovali na olympiádě v Pchjongčchangu

Maminka.cz Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Blesk Horoskopy Sex podle horoskopu: Beran je živel, který vás strhne do víru vášně. A jaký je ve vztahu?

Sex podle horoskopu: Beran je živel, který vás strhne do víru vášně. A jaký je ve vztahu?

  • Recepty.cz
  • Milionářské řezy
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact