Očištěné zelí pokrájíme na větší čtverečky, vsypeme do vařící osolené vody, potom scedíme a necháme vychladnout a okapat. Do vychladlého zelí přidáme kapii, okurku, obojí rozkrájené nadrobno a rozsekané houby. Ocet, cukr, olej a rozsekanou feferonku promícháme a potom marinádu vmícháme do zelí. Salát necháme proležet a podáváme.