Name: Míchaná vejce s avokádem
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 2 lžička máslo; 4 ks vejce; 2 hrnek sýr čedar; petrželka; 1 ks avokádo

Suroviny

2 porce

- 1
  ks cibule malá
- 2
  lžička máslo
- 4
  ks vejce
- 2
  hrnek sýr čedar
- petrželka nebo cilantro
- 1
  ks avokádo zralé

Postup přípravy receptu

Oloupeme a nakrájíme cibuli. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V misce si rozmícháme vejce s nastrouhaným čedarem, osolíme a opepříme. Na pánvi si rozpálíme máslo a přidáme cibuli. Zhruba po dvou minutách přidáme vejce. Necháme na ohni, dokud vejce nezpevní. Poté sejmeme z ohně a přimícháme nakrájené avokádo.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit skvělou vajíčkovou pomazánku

Podáváme ozdobené čerstvě nasekanými lístky cilantra nebo petrželky.

RADA: VIDEO, jak udělat vajíčkový salát