Míchaná vajíčka se zeleninou a masem

Uzeninu nebo maso nakrájíme na malé kousky. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso. Po chvilce přidáme zeleninu a česnek. Okořeníme kari kořením, tandoori, vegetou, pepřem a sladkou paprikou. Můžeme také ještě ochutit sojovkou, kečupem, bylinkami. Zalijeme troškou vody a chvilku dusíme. Když je vše měkké, vyklepneme vajíčka a dopečeme.

Na talíři posypeme sýrem. Podáváme s pečivem.