Name: Mexický hrnec s rýží
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; olivový olej; 400 g hovězí maso; 400 ml vývar; 150 g mražená kukuřice; 400 g rajčata oloupaná; chilli; 3 stroužek česnek

Suroviny

4 porce

- 1
  ks cibule
- olivový olej
- 400
  g hovězí maso mleté
- 400
  ml vývar hovězí
- 150
  g mražená kukuřice
- 400
  g rajčata oloupaná krájená
- chilli sušené
- 3
  stroužek česnek

Postup přípravy receptu

Cibuli pokrájejte nadrobno a zpěňte v hrnci na olivovém oleji. Přidejte mleté maso, vařečkou ho důkladně rozmělněte, aby se každý kousek opekl. Poté maso zalijte vývarem, přidejte kukuřici, rajčata, podle chuti chilli, nadrcený česnek, sůl a pepř.

RADA: Jak dostat kečup z láhve?

Přiveďte k varu a vsypte rýži. Opět přiveďte k varu, přiklopte a na mírnějším plameni vařte 15 až 20 minut. Rýže by měla být lehce na skus. Nandejte na talíře, bohatě zasypte nastrouhaným čedarem a přidejte čerstvý koriandr.

RADA: Správné množství rýže

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo časopisu F.O.O.D.