Name: Mexické těstoviny ala Lucy
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks červená paprika; sůl; 2 ks rajčata; 2.5 lžíce kečup - jemný; 350 g těstoviny; sýr; bylinky; koření; olej; 2 ks chilli papričky; 2 ks jemné párky

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 350
  g těstoviny 250-350
- 2
  ks jemné párky 1-2
- 2
  ks rajčata střední, měkká
- 2,50
  lžíce kečup - jemný
- 1
  ks cibule střední
- olej
- 1
  ks červená paprika
- 2
  ks chilli papričky nemusí být
- sůl
- bylinky
- koření podle chuti
- sýr na posypání

Postup přípravy receptu

Na pánvičku si dáme olej, nakrájenou cibulku najemno a necháme orestovat do zlatova. Poté přidáme párek nakrájený na kolečka a pěkně opečeme, přidáme červenou papriku, sůl (popřípadě chilli papričky a koření hungaria), nakrájená rajčata velmi na jemno.

Necháme trochu povařit na pánvičce, až z rajčat pomalu zbývají jenom slupky, přidáme kečup (dle chuti, nemusí tam být vůbec, ale já doporučuji tak 2 lžíce). A nakonec přidáme trochu bylinek.

Teď už jen zbývá, pořádně promíchat a nalít na těstoviny, posypat sýrem a hned máte velice dobrý oběd.