Mouku, Heru, moučkový cukr, žloutky a prášek do pečiva zpracujeme na vále, přeneseme na plech a upečeme. Upečené potřeme meruňkovým džemem a potřeme tvarohovou směsí. (Tvaroh vymícháme se žloutky, moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme rozinky.) Z bílků s cukrem ušleháme tuhý sníh, naneseme na tvarohovou hmotu a dáme zapéct dorůžova. Upečené posypeme moučkovým cukrem.