ks
pomerančová kůra
Jemně nastrouhaná (z pečlivě omytých nebo bio)
0,30
dl
pomerančový likér
Postup přípravy receptu
1
Meruňky krátce povaříme ve vodě, slijeme, osušíme, nakrájíme spolu s marcipánem nadrobno, smícháme s likérem, necháme odležet 2 hodiny. Pomerančový džem utřeme s moučkovým cukrem, přidáme k marcipánu s meruňkami, vypracujeme hladkou hmotu, pomerančovou kůru promícháme s cukrem krystal. Z marcipánové hmoty tvoříme kuličky, které obalíme v kůře s cukrem, necháme ztuhnout, můžeme vložit do papírových košíčků.