počet porcí: neuvedeno

- 100
  g cukr
- 4
  ks vejce
- sůl
- 0,50
  lžička rostlinný olej
- citronová kůra
- 125
  g polohrubá mouka
- moučkový cukr
- 850
  g meruňky 1 Plechovka
- 4
  lžíce likér meruňkový likér
- 5
  lžíce smetana ke šlehání
- tuk na formičky

Postup přípravy receptu

Meruňky necháme okapat. Smícháme 25 g cukru s likérem, přidáme okapané meruňky a necháme odležet. Žloutky vyšleháme se špetkou soli, 50 g cukru, olejem a strouhanou citronovou kůrou. Vmícháme smetanu a mouku. Z bílků ušleháme za pomalého přisypávání zbylého cukru tuhý sníh, který opatrně vmícháme do těsta.

Těstem naplníme 4 vymazané ohnivzdorné formičky, rozdělíme meruňky a při střední teplotě pečeme asi 25 minut. Posypeme cukrem a ozdobíme meduňkou.

Komentáře k receptu

Quer | 19. 7. 2015 16:28
Také jsem recept udělala na způsob muffinů a na vrch maffinu jsem nechala zapéct půlku obyčejné meruňky. Opravdu výborný recept <3 <3 .. Rozhodně doporučuji :-))
JanaDe | 20. 2. 2013 16:28
Výborný rychlý receptík. Neměla jsem 4 menší formičky, tak jsem to dala do formy na muffiny a krásně to vyšlo na 12 kousků. Přikládám fotku a dávám za 1 ;-)