• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Meruňkové knedlíky - kynuté
Napište svůj komentář k receptu

Meruňkové knedlíky - kynuté

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 176
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
7fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
  • Těsto na cca 12 knedlíků
    • sůl - špetka
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 400
      g polohrubá mouka
    • 0,50
      kostka droždí - 21 gramů -
    • 240
      ml vlažná voda dle potřeby, cca
  • Dále:
    • moučkový cukr
    • polohrubá mouka na podsypání
    • tvaroh : Olešnický, hrudkovitý nebo nastrouhaný tvrdý (dle chuti)
    • zakysaná smetana nebo šlehačka
    • 12
      ks meruňky cca
    • kostkový cukr dle chuti a sladkosti meruněk

Postup přípravy receptu

1
Mouku nasypeme do mísy a smícháme se špetkou soli, uprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme vanilkový cukr, na který rozdrobíme droždí a zalijeme polovinou vlažné vody a mírně cukr s droždím promícháme. Mísu zakryjeme a necháme vzejít kvásek. Pak přilijeme zbylou vodu a vše propracujeme v hladké těsto, které necháme na teplém místě nakynout.

RADA: Jak na kynuté těsto?

2
Těsto pak ještě jednou zvolna propracujeme a rozdělíme na stejně velké dílky, které pak plníme meruňkami, které jsme si vypeckovali a vyndanou pecku nahradili dle kyselosti meruněk půl nebo celou kostkou cukru. Knedlíky klademe spojem těsta na pomoučněný stůl, kde je necháme ještě cca 10 minut odpočinout (kynout).
3
Pak knedlíky házíme do vroucí vody, kde je jednou nebo dvakrát během vaření opatrně promíchneme. Vaříme cca 5 minut (nejlépe je jeden vyndat a mírně natrhnout těsto, pak máme jasno, zda máme knedlíky hotové), po vyndání z vody (nejlépe cedníkem) je ihned propícháme vidličkou (špejlí, jehlicí), aby vyšla pára. Bez propíchání se nám knedlíky srazily.

RADA: 5 triků, jak připravit ty nejlepší knedlíky

4
Po vyndání je v míse posypeme moučkovým cukrem nebo pokapeme rozpuštěným máslem, aby se nám k sobě neslepily. Podáváme pocukrované se smetanou (jogurtem) a tvarohem. Kdo má rád, může cukr ochutit skořicí nebo použít na posypání strouhaný perník.
5
Do těsta opravdu vejce nepatří, ale pokud ho tam musíte mít, stačí jen žloutek.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Meruňkové knedlíky po lechtalsku

Meruňkové knedlíky po lechtalsku

Meruňkové knedlíky

Meruňkové knedlíky

Meruňkové knedlíky z pařeného těsta

Meruňkové knedlíky z pařeného těsta

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • XDrea | 17. 7. 2016 12:46

    Byli naprosto skvělé. Po všech pokusech nepovedených knedlíků se konečně vydařily a všichni si pochutnali. 8-)

  • Fidouš | 28. 6. 2016 21:18

    Byly výborný !

  • Renata | 8. 4. 2016 17:27

    Nečekejte na meruňky a otevřete kompot.My to tak udělali a byla to paráda.Knedliky jak obláček <3

  • Ivana Blažková | 6. 8. 2015 17:10

    Jsou vynikající, jednoduché a dělala jsem přesně podle receptu, teda bez vajíčka.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Sladká jídla Ovocné kynuté knedlíky Kynuté
Pokrmy Ostatní Sladké Pro děti Bezmasá jídla Z ovoce Oběd Večeře Pečení Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Droždí Kostkový cukr Meruňky Moučkový cukr Polohrubá mouka Sůl Tvaroh Vanilkový cukr Vlažná voda Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Dort s vanilkovým krémem, jahodami a kiwi

Dort s vanilkovým krémem, jahodami a…

Vepřové kotlety v šunkové omáčce

Vepřové kotlety v šunkové omáčce

Tvarohový koláč báby Havelkové

Tvarohový koláč báby Havelkové

Apple pie

Apple pie

Hermelín v listovém těstíčku

Hermelín v listovém těstíčku

Meruňkový závin

Meruňkový závin

Dort s nutelovým krémem

Dort s nutelovým krémem

Játrové knedlíčky mojí babičky

Játrové knedlíčky mojí babičky

Mramorový korpus

Mramorový korpus

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

449
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
396
Žloutkové řezy jako vánek
Žloutkové řezy jako vánek
233
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
88
Sladká vaječná roláda Švýcarka
Sladká vaječná roláda…
48
Krupičková polévka s vejcem
Krupičková polévka s…

Zajímavé články

Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Tato znamení zemřou sama: Jste odsouzena ke smrti v ústraní?

Tato znamení zemřou sama: Jste odsouzena ke smrti v ústraní?

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

SportRevue.cz FOTO: 41 fotbalových děv, Které jsme mohli vidět v roce 2014 na mistrovství světa v Brazílii

FOTO: 41 fotbalových děv, Které jsme mohli vidět v roce 2014 na mistrovství světa v Brazílii

Maminka.cz Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen &#039;moje krev&#039;, říká

Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen &#039;moje krev&#039;, říká

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Meruňkové čatní s cibulí
Meruňkové čatní s cibulí
Meruňkové kefírové řezy
Meruňkové kefírové řezy
Meruňkové knedlíky
Meruňkové knedlíky
Meruňkové knedlíky po lechtalsku
Meruňkové knedlíky po lechtalsku
Meruňkové knedlíky s marcipánem
Meruňkové knedlíky s marcipánem
Meruňkové knedlíky z pařeného těsta
Meruňkové knedlíky z pařeného těsta
  • Recepty.cz
  • Meruňkové knedlíky - kynuté
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact