• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Merhované koláče s tvarohem a mákem
Napište svůj komentář k receptu

Merhované koláče s tvarohem a mákem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
2.2
hodnotilo: 5
doba přípravy: 150 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Merhované koláče s tvarohem a mákem
Merhované koláče s tvarohem a mákem
Merhované koláče s tvarohem a mákem
Merhované koláče s tvarohem a mákem
Merhované koláče s tvarohem a mákem
Merhované koláče s tvarohem a mákem
Merhované koláče s tvarohem a mákem
Merhované koláče s tvarohem a mákem
6fotografií
Nahrát fotku
 

Merhované koláče jsou ty, které mají jako základ tvarohovou náplň a na ní makovou, povidlovou, nebo obě. Vypadají nádherně a chuť je ještě lepší. Tak co, dáte si?

Suroviny

4 porce
  • Na těsto
    • 200
      ml mléko polotučné
    • 125
      g cukr krupice + 2 lžíce na kvásek
    • 21
      g droždí
    • 500
      g polohrubá mouka
    • citronová kůra z 1 citronu
    • 3
      ks žloutek
    • 130
      g máslo rozpuštěné
    • 60
      ml smetana
    • 4
      lžíce tuzemák
    • olej na vytření mísy
    • 1
      ks vejce na potření
    • mandle nasekané, na dokončení
  • Tvarohová náplň
    • 750
      g tvaroh
    • 120
      g cukr krupice
    • 60
      g máslo
    • 60
      ml smetana ke šlehání
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžíce tuzemák
  • Maková náplň
    • 150
      ml mléko
    • 150
      g mák mletý
    • 2
      lžíce cukr krupice
    • 1
      lžíce polohrubá mouka
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      ks vejce

Postup přípravy receptu

1
Nejprve připravte kvásek. Do misky nalijte vlažné mléko, přidejte 2 lžíce cukru a nadrobte droždí, promíchejte a nechte na teplém místě vzejít. Než kvásek vzejde, trvá to 10-15 minut, obsah misky několikanásobně nabude.

RADA: Domácí koblihy, které se vám rozplynou v puse

2
Mezitím připravte tvarohovou náplň. Všechny ingredience na náplň dejte do mísy a dobře promíchejte. Směs můžete i krátce prošlehat ručním šlehačem. Náplň uložte do ledničky.

RADA: Jak to udělat, aby se těsto nepřipálilo

3
Na makovou náplň přiveďte v rendlíku k varu mléko, vmíchejte mák, cukr, mouku a nechte vychladnout. Do vychladlé makové směsi přidejte máslo i vejce a dobře promíchejte.

RADA: Lesk závinů a buchet

4
Do mísy robotu prosejte mouku, přidejte cukr, jemně nastrouhanou citronovou kůru a žloutky, přilijte vychladlé rozpuštěné máslo, smetanu, tuzemák a kvásek. Pomocí hnětacího háku vypracujte hladké jemné těsto. Bude to trvat asi 10 minut. Těsto přesuňte do mísy vytřené olejem, zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi 30 minut.

RADA: Kremrole se šlehačkou

5
Těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu, rozdělte na 2, 3 či 4 stejné díly, záleží na tom, jak velké chcete koláče. Vytvarujte z nich bochánky a nechte je kynout asi 20 minut. Stejný počet papíru na pečení jako máte bochánků těsta lehce potřete olejem. Na každý papír dejte po bochánku, rozválejte na placky zhruba 5 mm silné a nechte je asi 15 minut kynout.
6
Okraje koláčů potřete rozšlehaným vejcem. Náplně promíchejte a naplňte jimi cukrářské sáčky s širšími řezanými špičkami. Větší plochu koláče pokryjte tvarohovou náplní a doplňte makovou. Koláče posypte sekanými mandlemi, dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 30 minut.
7
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo časopisu F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Posvícenské koláčky

Posvícenské koláčky

Volarské tvarohové koláčky

Volarské tvarohové koláčky

Posvícenské koláče s tvarohem a švestkami

Posvícenské koláče s tvarohem a…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty
Svačina Pečení Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr krupice Droždí Mák mletý Mandle Máslo Mléko Mléko polotučné Olej Polohrubá mouka Smetana Smetana ke šlehání tuzemák Tvaroh Vejce Žloutek

Jak udělat kvásek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Buchty kynuté

Buchty kynuté

Americká kukuřičná polévka

Americká kukuřičná polévka

Gyros s tzatziky

Gyros s tzatziky

Dýňový koláč famózní

Dýňový koláč famózní

Jablečný povidlovník - mokrý koláč

Jablečný povidlovník - mokrý koláč

Babiččino kuře na šunce

Babiččino kuře na šunce

Dušené maso s hráškem

Dušené maso s hráškem

Penne s kuřecím masem, listovým špenátem a parmazánem

Penne s kuřecím masem, listovým…

Vepřový plátek s listovým špenátem

Vepřový plátek s listovým špenátem

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak udělat kvásek

Poslední sledované recepty

32
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
20
Banánová buchta II.
Banánová buchta II.
14
Masová minutka s řapíkatým celerem
Masová minutka s…
14
Dýňová tortila
Dýňová tortila
13
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…

Zajímavé články

Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
AHA.cz Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Mimibazar Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Dáma.cz Saka a blejzry pro letošní jaro: Takto je nosí známé influencerky nad 50!

Saka a blejzry pro letošní jaro: Takto je nosí známé influencerky nad 50!

Blesk pro ženy Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

SportRevue.cz FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

Maminka.cz Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Melounový salát s fetou
Melounový salát s fetou
Melounový salát s nivou
Melounový salát s nivou
Melounový sorbet
Melounový sorbet
Meruňková cizrna
Meruňková cizrna
Meruňková Charlotta
Meruňková Charlotta
Meruňková kuřátka
Meruňková kuřátka
  • Recepty.cz
  • Merhované koláče s tvarohem a mákem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact