Name: Melounovo-zázvorový fizz
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: pomeranč; citronová šťáva; máta; 90 g zázvor; 1.5 kg meloun; limetková šťáva; 100 g cukr krupice

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 90
  g zázvor čerstvý (oloupaný a jemně nastrouhaný)
- citronová šťáva ze 2-3 citronů
- limetková šťáva ze 2–3 limetek
- 100
  g cukr krupice
- 1,50
  kg meloun bez pecek, oloupaný
- máta lístky (k podávání)
- pomeranč plátky i s kůrou (k podávání)

Postup přípravy receptu

Přes jemné sítko vymačkejte ze zázvoru co nejvíc šťávy. Spolu se štávou z obou citrusů a cukrem ji vlijte do kastrůlku s nepřilnavým povrchem a na mírném ohni zahřívejte za stálého míchání, až se cukr rozpustí. Zvyšte plamen a přiveďte k varu. Odstavte, nechte zchladnout a přelijte do servírovací mísy.

V kuchyňském robotu rozmixujte melounovou dužninu a vlijte ji do mísy k citrusovo-zázvorovému základu, přidejte kostky ledu, promíchejte a ozdobte lístky máty a pomerančovou kůrou a párty může začít!