Name: Meloun jako břitva
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 80 g sůl; 3 l voda; 1 l ocet; 5 ks hřebíček; 2 ks bobkový list; 10 ks nové koření; feferonka; 10 ks pepř celý; 1 ks meloun; 400 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks meloun větší
Nálev
- 3
  l voda
- 1
  l ocet
- 400
  g cukr
- 80
  g sůl
- 5
  ks hřebíček
- 10
  ks pepř celý
- 10
  ks nové koření
- 2
  ks bobkový list
- feferonka

Postup přípravy receptu

Meloun nakrájíme na stejnoměrné kousky (já používám vykrajovátko na kuličky z brambor), svaříme nálev, meloun rozdělíme do sklenic, zalijeme prochladlým nálevem a do každé sklenice přidáme feferonku (dávám kulaté). Sterilizujeme cca 10 min. při 80 °C.

Podáváme ledově vychlazené.

Komentáře k receptu

Marie Horáková | 3. 10. 2006 17:52
Ano Terezko, obyčejný červený.
Tereza Jarčušková | 3. 10. 2006 14:23
Môžete špecifikovať aký melón ? Myslíte červený vodový ?