Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Melitzanosalata - řecký lilkový předkrm

autor: mrshka
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 4
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Melitzanosalata - řecký lilkový předkrm
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      ks lilek
    • extra panenský olivový olej
    • 1
      ks kapie
    • 1
      ks červená cibule malá
    • 1
      stroužek česnek
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžíce řecký jogurt - pravý

Postup přípravy receptu

1
- podélně rozkrojené lilky bez konců nakrojíme šikmými zářezy v dužině a pokapeme olejem, pečeme na 190°C do změknutí (cca 45 minut - záleží na tom, jak je lilek velký)
2
- pak si opečeme zprudka na pánvi kápii a necháme schladnout, seškrábneme spálenou slupku, papriku nakrájíme nadrobno
3
- cibuli nakrájenou najemno opečeme na másle a přidáme česnek
4
- necháme vychladnout
5
- z upečených a vychladlých lilků vyškrábneme dužinu, vmícháme kapii, opečenou cibulku, osolíme, opepříme a na zjemnění můžeme přidat řecký jogurt
6
- promícháme a podáváme
7
Jako přílohu volíme pitu nebo opečený chleba.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Pomazánky & dipy
Chuťovky Pomazánky Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená cibule Česnek Extra panenský olivový olej Kapie Lilek Pepř mletý Řecký jogurt - pravý Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Měkké perníčky
Měkké perníčky
Měkké sušenky s čokoládou
Měkké sušenky s čokoládou
Měkké škvarkové placky pro lenochy - zadělávané v pekárně
Měkké škvarkové placky pro lenochy -…
Melounová limonáda
Melounová limonáda
Melounové jednohubky (salát)
Melounové jednohubky (salát)
Melounové osvěžující pohoštění
Melounové osvěžující pohoštění