Po hodině dám těsto na pomoučený vál - pozor, je dost řídké - a vyvalím ho do výsky cca 1,5 cm. Hrdlem širokého hrnečku vykrájím kolečka a dám na plech, potřu vejcem, udělám štráfky a posypu - sůl/kmín/mák. Z dávky mám tak 8 placek.
3
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20-25 minut. Placky jsou po upečení měkké a křehké. Moje práce cca 10 minut, ostatní udělá pekárna a trouba. Placky na fotce nejsou potřené vajíčkem, proto taková barva.