počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks špekáček
- 1
  lžička paprika
- 1
  špetka pepř mletý
- 2
  lžíce francouzská hořčice
- 1
  ks cibule
- 2
  ks feferonka
- 1
  balení kečup - jemný melé
- 1
  lahev pivo - černé případně i světlé

Postup přípravy receptu

Špekáčky rozkrojíme podél, ale ne úplně, a dovnitř nasypeme papriku, pepř, přidáme francouzskou či plnotučnou hořčici, na půlkolečka nakrájenou cibuli, feferonky a celé to zalejeme kečupem. Necháme nejlépe několik dní uležet, pak do hrnce vyškrábeme náplň z buřtů, zalejeme pivem a necháme pořádně vyvařit, aby byla omáčka hustá a nahořklá po pivu. Mezitím, co se vaří omáčka, dokrojíme buřty a osmažíme je dokřupava po obou stranách. Když je omáčka hotová, přidáme do ní buřty a necháme ještě chvíli povařit.