Medové trubičky II.

**Těsto: **do suchých prosátých surovin přidáme med a vejce a vypracujeme těsto, které necháme 2 hodiny odpočinout. (Pokud je těsto řidší, přidáme mouku). Pak těsto na pomoučeném vále přes igelitový sáček velmi tence vyválíme a formičkou nebo skleničkou z něj vykrajujeme kolečka, která upečeme v předehřáté troubě a ihned po vyjmutí z trouby, ještě horká, natáčíme na konec vařečky. Postupujeme rychle, aby kolečka nevychladla a neztvrdla (ztvrdlé můžeme dát do trouby nahřát a ony zase změknou). Takto vytvořené trubičky plníme krémem a konce namáčíme v čokoládové polevě.

**Krém:** pudink uvaříme v mléce a necháme vychladnout. Rozměklé máslo, cukr a rum utřeme a za stálého míchání po částech přidáváme vychladlý pudink.