Všechno spolu zpracujeme na tužší těsto a na desce necháme odpočívat (zakryté obrouskem) do druhého dne. Těsto potom znovu propracujeme a vyválíme asi na 1/2 cm tloušťku. Vykrajujeme malá srdíčka, klademe na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem. Ve vyhřáté troubě upečeme. Po vychladnutí můžeme ozdobit bílkovou polevou.