Vmíse ušlehejte vejce s medem. Postupně přimíchejte prosátou mouku smíchanou jedlou sodou. Vlijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte v trobě vyhřáté na 180 °C po dobu 10-12 minut. Upečené těsto ihned sejměte z papíru a s pomocí utěrky je srolujte. Nechte vychladnout. Zchladlou roládu rozbalte, potřete marmeládou a opět srolujte. Potřete čokoládovou polevou.