Name: Medová roláda
Yield: 0 porcí
Ingredients: 160 g hladká mouka; vejce; 100 g moučkový cukr; 4 žloutek; 100 g med; sníh z bílku; jedlá soda

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 160
  g hladká mouka
- 100
  g moučkový cukr
- 100
  g med
- 4
  žloutek
- vejce
- sníh z bílku
- jedlá soda

Postup přípravy receptu

Umícháme žloutky, vejce, cukr a med. Pak lehce vmícháme střídavě sníh a mouku se sodou. Pečeme na plechu s pečícím papírem dozlatova. Upečenou roládu stočíme s papírem.

Po vychladnutí papír sejmeme, roládu namažeme máslovým krémem a povrch rolády pocukrujeme.

Komentáře k receptu

Olga Zehnalová | 19. 8. 2009 20:24
Ja med vážim tak, že na váhu položím hrnček alebo pohár, ten odvážim, zapamätám si koľko vážil, a potom do neho odvážim potrebné množstvo medu. Teda keď prázdny pohár váži napr. 10dkg a ja potrebujem 10dkg medu, tak spolu musia vážiť 20dkg.
Michaela Linhartová | 19. 8. 2009 19:06
Chtěla bych se zeptat jak mám nebo v čem mám zvážit med? děkuju
Ema Latevova | 4. 9. 2006 20:24
Pripomienky k uprave postupu. lepsie je, ked pri priprave med vymiesame s zltkami, a cukor s bielkami. a jedla soda je zbytocna, lebo vajcia vyplnuju tu istu funkciu ako soda.