Vložit recept
Med ze smrkových výhonků
autor: Lily9
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
350g smrkové mladé výhonky
-
1l voda
-
1,35kg cukr krupice
-
1ks citron vymačkaná šťáva
-
Postup přípravy receptu
1
Postup je naprosto jednoduchý. Výhonky opláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce a spaříme 1 litrem vroucí vody. Přidáme šťávu z citrónu, zakryjeme a necháme dva dny odležet.
2
Potom scedíme, do výluhu z výhonků přidáme cukr a vaříme 1 - 1,5 hodiny, podle toho, jak chceme mít med hustý. Vaříme na velice mírném ohni, spíš jenom necháme lehce probublávat.
3
Po této době med zhoustne a dostane tmavě medovou barvu. Vařicí med plníme do vyvařených sklenic, zavíčkujeme a otočíme víčkem dolů.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
