Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Matliarský guláš

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
1.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Matliarský guláš
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 800
      g dančí maso z plece
    • 100
      g slanina
    • 2
      ks cibule
    • 3
      lžíce sádlo
    • 4
      lžíce rajský protlak
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      kg brambory
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      ks petržel
    • 0,25
      ks celer
    • 3
      stroužek česnek
    • majoránka
    • pepř mletý
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Očištěné maso nakrájíme na menší kousky. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle dozlatova, přidáme rajčatový protlak, zasmahneme a zalijeme vodou. Přidáme kousky masa, utřený česnek, sůl, pepř, majoránku a pod pokličkou dusíme asi hodinu.
2
Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, zasmahneme a zalijeme vodou. K masu přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory, nudličky kořenové zeleniny a dusíme doměkka.
3
Podáváme s černým chlebem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Zvěřina
Maso Zvěřina Oběd Smažení Dušení Výjimečný den Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Celer Česnek Cibule Dančí maso Hladká mouka Majoránka Mrkev Pepř mletý Petržel Rajský protlak Sádlo Slanina Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme