Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Matějská pečeně

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Matějská pečeně
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g vepřové maso libové
    • pórek
    • cibule
    • sůl
    • pepř mletý
    • zázvor - mletý
    • 0,50
      l vývar
    • smetana nemusí být

Postup přípravy receptu

1
Na oleji osmažíme kolečka pórku a cibule. Přidáme na kousky nakrájené maso, osolíme, opepříme a poprášíme mletým zázvorem. Opečeme ze všech stran, zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
2
Šťávu nakonec můžeme (ale nemusíme) zahustit smetanou - podle zvolené přílohy.
3
Jako příloha se hodí brambory, noky, rýže. Já podávám s rýží a v tom případě zahušťuji a použiju smetanu ke zjemnění.
4
Opatrně se solí, záleží na tom jaký použijete vývar!

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Marcela | 11. 9. 2006 16:33

    prave so dovarila a aj ked som sa bala toho vyvaru, ze to bude velmi silne, chuti mi to. Uvidime co povie manzel ked pride domov.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Pepř mletý Pórek Smetana Sůl Vepřové maso Vývar Zázvor - mletý

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme