Listové těsto rozválet na tenký plát ve tvaru obdélníku, nebo nakrájet na štverce. Mleté maso smýchat se všemi ingrediencemi a umístit doprostřed těsta a pečlivě zabalit. Potřít rozkvedlaným vajíčkem. Péct v roubě na 200 C, dokud nebude maso upečené.