počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg mleté maso - míchané 1:1
- 1
  kg brambory
- 1
  kg zeleninová směs mrkev+hrášek
- 300
  g eidam sýr vcelku
- 3
  ks vejce
- 1
  lžička česneková pasta 30%
- drcený kmín
- majoránka
- sůl
- pepř mletý
- 150
  g parmazán (100-150) strouhaný na krustičku

Postup přípravy receptu

Sýt Eidam nakrájíme na kostky cca 1 cm, v míse k němu přidáme mletá masa a mraženou zeleninu, česnekovou pastu, koření, vejce a na hrubo nastrouhané brambory (doporučuji je vyždímat).

Směs důkladně (nejlépe rukou - ale zebe to) promícháme, a dáme na vyšší plech (s papírem na pečení), aby vrstva hmoty byla tak 3-4 cm. Dáme na 30 min. do trouby vyhřáté na 210 °C, po 30 min. posypeme strouhaným parmezánem a dáme na dalších 30 min. zapéci při 180 °C.

Koláč necháme cca 10 min. odpočinout, pak ho servírujeme.

Komentáře k receptu