Masový dort III

Nejdříve si připravíme omáčku z kečupu(asi 1 malý šálek), chilli koření podle chuti, lisovaný česnek také podle chuti. Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme. Dáme na dno kastrolu, velikost podle toho jak velký dort chcete. Maso potřít omáčkou, dále cibuli, anglická slanina, šunka, opět maso a stále opakovat. Končíme plátky masa. Takto připravený dort zatížíme(já dávám hrnec naplněný vodou) a necháme v lednici odpočinout do druhého dne.Druhý den pozvolna pečeme,nejdříve zakryté asi 3/4 - 1 hodinu, potom odryjeme a dopečeme. Dort před krájením nechte chvíli odpočinout, lépe se krájí na výseče jako dort.