počet porcí: neuvedeno

- 1,30
  kg vepřové maso
- 200
  ml mléko
- 5
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- pepř mletý
- sůl
Náplň
- 150
  g anglická slanina
- 5
  ks vejce
- 100
  g sýr
- petržel

Postup přípravy receptu

Maso osolíme, opepříme, vmícháme Solamyl a zalijeme studeným mlékem. Necháme v lednici několik hodin uležet. Potom dáme 3/4 těsta do vymazané formy i po stranách, vytvoří se miska. Na těsto dáme anglickou slaninu, na ni navršíme podušené houby, další vrstva jsou na řídko usmažená vajíčka, ta zasypeme strouhaným sýrem,na sýr petržel.

Poslední vrstva je anglická slanina. Vše přikryjeme zbytkem masové směsi, dobře po stranách přitlačíme. Pečeme asi 1 hodinu. Vychladlý dort vyklopíme a zdobíme dle fantazie.

Příloha: chléb, brambory, bramborová kaše, zeleninový salát.

Komentáře k receptu

Magdulka | 26. 10. 2006 07:15
Včera jsem dělala, dnes máme oslavu. Dělala jsem z poloviční dávky a do srnčího hřbetu. Nedávala jsem houby a mezi vrstvu vajíček a sýra jsem nasypala petrželku - hezké na pohled na řezu.Nebylo by špatné přidat i něco červeného (kapii, mrkev).
Maruš | 19. 10. 2006 14:30
Něco podobného jsem dělala ze směsi vepř.+hov.maso a proložila v pekáčku smaženými vajíčky s kostkami salámu.Jde to dělat fakt na více způsobů a je to moc dobré teplé i studené.Tento receptík je takový fajn zdokonalený.
Ivana Přikrylová | 19. 10. 2006 13:22
Úplně to vidím před sebou. Dávám do oblíbených. Díky za recept