Cibuli nakrájenou na kostičky orestujeme dozlatova na oleji, přidáme umleté uzené maso, pokrájené kysané zelí a krátce orestujeme.
2
Listové těsto rozválíme asi na 2 ml do obdélníkového tvaru a radýlkem rozdělíme na čtverce (velikost libovolná - dle velikosti taštičky, jakou chceme).
3
Na takto rozdělené čtverce klademe masovou směs tak, aby se taštičky daly zavřít. Takto připravené naplněné a vidličkou uzavřené taštičky klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme je rozšlehaným vajíčkem a posypeme kmínem (můžeme také použít na posypání sýr, sezam. semínko, gril. koření bez soli...).
4
Pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 20 minut.