Vložit recept
Masové kuličky v pivní omáčce
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g mleté maso - hovězí
-
2plátek chleba -pokrájený na kostičky
-
350ml pivo -10°,světlé
-
100g sýr
-
2lžíce hladká mouka -na zahuštění,1-
-
1ks cibule -drobně pokrájená
-
3lžíce olej
-
2lžíce cukr -nejlépe hnědý
-
2lžíce ocet
-
sůl a pepř
-
Postup přípravy receptu
1
Chlebové kostky namočíme do 1dl piva. Pak smícháme s masem, sýrem, solí a pepřem. Vlhkou rukou utvoříme malé kuličky, které dáme na plech s pečícím papírem (plech můžeme vymazat). Kuličky pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut.
2
**Mezitím si připravíme omáčku**: na oleji orestujeme cibuli dozlatova, přidáme cukr, ocet a zbylé pivo, necháme provařit i s pečenými kuličkami asi 15 minut. V trošce vody si rozmícháme mouku a omáčku zahustíme, povaříme. Dochutit můžeme i vegetou nebo přidat pár kapek klasika.
3
Podáváme s bramborovou přílohou nebo rýží.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Chleba
Cibule
Cukr
Hladká mouka
Mleté maso - hovězí
Ocet
Olej
Pivo
Sůl
Sýr
