Maso nakrájíme na kostičky a osmažíme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a mícháme. Potom přidáme na velmi drobno nakrájenou kořenovou zeleninu. Osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak a podlijeme hovězím vývarem. Dusíme, až je zelenina až moc měkká a je to zhoustlé.
Velice zajímavá omáčka, jen by příště chtělo napsat kolik se má dát čeho. Třeba česneku jsem dávala 4 stroužky, jako kořenovou zeleninu petržel a mrkev. ;-)
Krista
|15. 5. 2007 11:51
Recept se mi libi...hned ho jdu vzkouset, jen me napadlo , co kdyz maso nakrajim na nudlicky pak ho vyberu a omacku rozmixuju? Bude to ono?