Name: Maso na gril
Yield: 0 porcí
Ingredients: 5 ks cibule; 1 špetka sůl; 3 lžíce solamyl (bramborový škrob); 1 ks česnek; 250 ml rostlinný olej; 1 lžička kari; 1 špetka pepř mletý; 500 ml pivo; 1 lžička papriková vegeta; 2.5 kg vepřová krkovice

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2,50
  kg vepřová krkovice
- 5
  ks cibule velká - na kolečka
- 1
  ks česnek palička - lisovaný
Marináda
- 250
  ml rostlinný olej
- 500
  ml pivo
- 3
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 1
  lžička kari
- 1
  lžička papriková vegeta
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, pokud s kostí, uděláme zářez u kosti. Potřeme česnekem, proložíme do nakládací mísy s cibulí a zalijeme marinádou. Necháme naložené 1 den, občas převratíme.

Komentáře k receptu

Jitka Malinová | 14. 9. 2006 14:43
Dávám kromě solamylu i vajíčko, ale nedávám cibuli. Voba koření se mi zdá nevýrazná, doporučuji nějaké grilovací. Jinak ten solamyl udělá na mase takovou krustu a maso zůstane krásně šťavnaté. Samozřejmě i část marinády zůstane na roštu, proto se to musí nechat pořádně zatáhnout, než se to obrátí.
Šárka Tkáčová | 14. 9. 2006 14:17
Nevím,jestli se ten Solamyl při grilování nepálí .
E | 14. 9. 2006 13:51
nic moc
Alena Hanusová | 24. 7. 2006 08:52
Tak v sobotu jsme vyzkoušeli a nechutnalo nám.
Mirka | 27. 5. 2006 20:51
Vyzkoušeli jsme a zistili, že to nebylo špatné.Můžeme doporučit.
Petra | 3. 5. 2006 17:59
Tento recept jsme vyzkoušeli a moc jsme si pochutnali.