Máslový krém jako náplň do dortů s malinami

Mléko s rozmíchanou moukou nebo škrobovou moučkou na mírném ohni za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme asi 2 minuty. Pak odstavíme a hustou kaši necháme při pokojové teplotě za občasného míchání vychladnout.

Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Po lžičkách do něj za občasného tření vmícháme vychladlou kaši.

Do misky si vysypeme maliny a lžičkou je trochu rozmačkáme a vmícháme do krému. Krém necháme ztuhnout v lednici a je připraven k práci.