Name: Máslové vánoční stromečky
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 170 g máslo; 70 g moučkový cukr; 1 balení vanilkový cukr; 2 ks žloutek; citronová kůra; 210 g hladká mouka; 1 ks bílek; 100 g moučkový cukr; 1 lžíce citronová šťáva; meruňková marmeláda; sypání

Suroviny

2 porce

Těsto
- 170
  g máslo
- 70
  g moučkový cukr
- 1
  balení vanilkový cukr
- 2
  ks žloutek
- citronová kůra z 1 citronu
- 210
  g hladká mouka
Poleva
- 1
  ks bílek
- 100
  g moučkový cukr
- 1
  lžíce citronová šťáva
- meruňková marmeláda na promazání
- sypání čokoládové perličky

Postup přípravy receptu

Změklé máslo utřete s cukry, žloutky a citronovou kůrou. Přidejte mouku a vypracujte hladké těsto. Přendejte jej do sáčku a nechte 24 hodin uležet v chladu.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt

Těsto vyválejte na plát silný asi 3 mm, vykrájejte stromečky a pečte je v předehřáté troubě při 180 °C asi 10 minut.

Připravte si bílkovou polevu. V míse vyšlehejte bílek s cukrem a citronovou šťávou. Vychladlé stromečky spojte meruňkovou marmeládou, horní část potřete bílkovou polevou a ozdobte čokoládovými perličkami. Cukroví nechte dva týdny odležet.

RADA: VIDEO, jak správně připravit čokoládovou polevu

Dávka je na 2 plechy.