Cibuli nakrájíme na kolečka a osmažíme. Maso naklepeme a obalíme ve smíchaných paprikách se solí. Na vymazaný pekáč dáme cibuli a na ní poklademe plátky masa.
2
Nastrouháme sýr, který smícháme se zakysankou. Vznikne hustější těstíčko. Po 30 minutách pečení zalijeme hustou směsí ze sýra a zakysanky a ještě 10 minut zapečeme.