Marokánská fantazie

autor: airan

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Varianta A
- 2
  ks pórek
- 400
  g eidam sýr 300-400 vcelku
- 300
  g drůbeží šunka
- 1
  balíček listové těsto
Varianta B
- 2
  ks pórek
- 400
  g eidam sýr 300-400 vcelku
- 2
  ks vejce
- hladká mouka
- strouhanka
Pro obě varianty
- 150
  ml rajský protlak
- 1
  špetka sůl
- 1
  lžíce ocet
- 1
  lžíce cukr

Postup přípravy receptu

Varianta A): pórek nakrájíme na kusy zhruba 7 cm. Ponoříme do vařící osolené vody a necháme povařit 2 minuty. Vyjmeme, prostředek vytlačíme a ponecháme asi tak 1,5 cm dutinu. Do ní zatlačíme hranolek eidamu, vše obalíme šunkou. Listové těsto rozválíme a nakrájíme si proužky 2-2,5 cm. Připravený pórek zabalíme do těsta na způsob trubičky na krém - role a upečeme v troubě. Na sýr můžeme posypat trochu mouky, aby nevytekl, ale on stejně vyteče.

Varianta B): stejně jako předtím nakrájíme, povaříme a vykucháme pórek. Zatlačíme do něj hranolek sýra a obalíme v trojobalu. Osmažíme a podáváme teplé.

K oběma variantám lze připravit chuťovku (přece to nevyhodime). Nakrájíme prostředek pórku na jemno. Smícháme s rajským protlakem, solí, octem a cukrem podle chuti. Pokud se nám zdá moc husté, můžeme zředit lžící vody.

Podobné recepty

Žloutková fantazie

Bezlepková perníková fantazie

Kuřeci prsa Fantazie

Komentáře k receptu

Alena Hanusová | 19. 2. 2007 11:04
Vypadá to úplně skvěle!!Už se na to těším!!!!
Airan | 6. 4. 2006 15:16
Pane Hons, kdyz jsme to ochutnali, manzel prohlasil: "Hmmm, to je fantazie" Proto ten nazev. Vcera jsme to vyzkouseli s balkanskym syrem a to nam chutnalo jeste vic.
pupen Hons | 5. 4. 2006 20:32
Paní Airan, kam na ty názvy chodíte?
Marsí | 4. 4. 2006 09:25
Jednoduché, vtipné, určitě moc dobré...ukládám paní Airan...
Di | 4. 4. 2006 09:04
No to je rafinované! Určitě vyzkouším.
Airan | 3. 4. 2006 11:25
OMLOUVAM SE, MNOZSTVI EIDAMU JE NA 4 KUSY PORKU!
Jaroslava Oumarová | 3. 4. 2006 11:11
Už je v oblíbených:-))