Marokánky ze Salka

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.1

hodnotilo: 29

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks salko
- 1
  lžíce hladká mouka
- 50
  g máslo
- 320
  g ořechy
- 320
  g ovoce

Postup přípravy receptu

Salko dáme do odměrky a doplníme do 600 ml vodou, přidáme 1 lžíci hladké mouky a řádně promícháme. Na hluboké pánvi rozpustíme 50 g másla a přilijeme směs. Na velmi mírném ohni zahříváme 2-3 minuty. Za stálého míchání necháme probublat (asi 5 minut). Odstavíme, přimícháme ořechy a ovoce posekané na kousky. Já je peču na pečícím papíře a aby byly stejné, tak používám vykrajovátko, které položím na papír a nandám směs. Tak jsou všechny marokánky stejně velké. Směs se totiž neroztéká. Upečené potřeme z jedné strany čokoládou.

Kdo má rád marokánky, tak si určitě pochutná.

Recept jsem získala od vyhlášené cukrářky.

Podobné recepty

Koule ze Salka

Kokosky ze Salka

Nepečený dort ze salka a slaného…

Komentáře k receptu

Simona | 26. 11. 2014 14:32
Na kolik stupnu a jak dlouho pecete? Dekuji
Thomas | 12. 12. 2010 13:34
Nevím jak ostatní, ale já mám opačnou zkušenost. Na hnědý se všechno přichytne a nejde to z něj, kdežto na bílý to jen položím a hladce oddělám. Nejspíš to bude v rozdílu při pečení.
Anonym | 24. 3. 2007 14:56
Chci se zeptat, na kolik stupňů a jak dlouho se tyto marokánky pečou. Někdo marokánky peče na míň stupňů a déle a někdo zase zprudka a chvíli, tak by mě zajímalo, jak se pečou tyto.
Anonym | 22. 3. 2007 17:26
Souhlasím s Andorou, ať dělám marokánky jaké koliv a podle jakéhokoliv receptu, tak mi z bílého papíru nejdou sundat a z hnědého nádherně nevím jaký je v papírech rozdíl, ale je to tak
Romanka | 22. 3. 2007 06:10
Moniko,dekuji za vysvetleni.
Anonym | 20. 3. 2007 19:51
S tou směsí je to tak, jak popsala Monika.Ořechy sekám, ale jinak každý podle chuti.Dají se i pomlet.Pečící papír nepotírám ničím.Já používám ten hnědý, protože na ten bílý se všechno chytá.
Andora | 20. 3. 2007 19:20
Pečicí papír je nejlepší ten hnědý (alespoň já s bílým nemám dobrou zkušenost) a nemusí se vymazávat.
Ivana Přikrylová | 20. 3. 2007 15:47
Ten pečící papír se musí předem potřít olejem? Mě se vždy všechno k pečícímu papíru přilepí :o( můžete mi někdo doporučit opravdu dobrý papír, který se nelepí?
Monika V. | 20. 3. 2007 14:35
Romanko, ořechy si tam můžete dát podle sebe, jestli je máte radši najemno, nebo hrubší. Já upřednostňuji hrubší. S tou směsí jsem to pochopila tak, že si dáte na plech vykrajovátko a do něho navršíte tu směs. Tím ta marokánka dostane tvar a vykrajovátko odděláte. A tak pokračujete dále . . .Snad se nemýlím.
Romanka | 20. 3. 2007 06:38
Ty orechy muzou byt jemne posekane,nebo lepsi nahrubo?Jeste prosim nerozumim te smesi,nejdriv nalit na plech a vykrajovat,nebo az po upeceni.Moc dekuji
Jitka Z. | 19. 3. 2007 17:03
Moniko určitě,tato směs se fakt neoztíká.
Monika V. | 19. 3. 2007 16:40
Tak to vypadá opravdu moc dobře. Tak, když si můžeme tak pěkně pomoct vykrajovátkem, tak by se daly použít i různé tvary, že? Třeba srdíčko, teď na Velikonoce vajíčko...a tak dále.
englicka marketa | 19. 3. 2007 11:55
teda to jsou dnes recepty :o)vypadá to jednoduše zato naprosto skvěle.Ukládám a v nejbližší době určitě vyzkouším....